A Henrici étterem új konyhasorral és kulináris meglepetésekkel indítja a nyári szezont. Az étterem az Esterházy-kastéllyal szemben található, s Kismarton egyik kedvelt gasztronómiai központja.
Akár a kastélyra pazar kilátással bíró mondén teraszon, akár a stílusosan kialakított belső térben foglalunk helyet, az étteremnek nemcsak egyedi hangulata, hanem új koncepciója is meglepetéseket tartogat. A Henrici az elmúlt télen a szellőzőrendszer és a személyzet helyiségeinek korszerűsítése, valamint a távfűtési rendszerhez való csatlakozás miatt bezárt. A 2023 áprilisi újranyitáskor számos újdonságot fedezhettünk fel. Egyrészt az új koncepcióhoz adaptálták a belső teret, másrészt újrarendezték a konyhasort. Az új koncepció, a Sunrise Cuisine levantei specialitásokat párosít pannon hatásokkal, élvezetes utazásra invitálva e két különböző világba. Az étlapon hangsúlyosan szerepelnek a lehetőség szerint regionális és válogatott alapanyagok, illetve a vegetáriánus és a vegán ételek – elvégre a keleti konyha az ízletes húsmentes ételek széles spektrumát kínálja.
További újdonság a reggeli menü, amely a levantei vagy pannon reggeli mellett olyan finomságokat is tartalmaz, mint a croissant, a tojásételek vagy a sonkás-sajtos variációk, a vendégek így a két kulináris régió legjobb ízeivel indíthatják a napot.
Comments